Les menus à l’Auberge

Les menus à l’Auberge

Le manoir du Brugnobois vous propose
les menus à l’Auberge

Ci dessous, les menus à l’Auberge :

Menu Campagnard

Menu à 32€00

– Mini folle(terrine, filet de dinde fumé, saumon fumé et saucisson)
ou cocotte de Saint Jacques et ses petits légumes
– Pavé de Rumsteck sauce poivre
ou Souris d’agneau à la crème d’ail
– Fromage de nos régions
-Assiette gourmande

Menu du jour avec boissons 28€50
Sauf jour fériés

Menu du jour +
1 aperitif maison ou 1 Ricard
1/4 de Bordeaux ou 1 Bière et 1 café

  • Samedi 1 Décembre

  • Saint-Eloi
  • Menu à 32€50

  • ou sans boisson 24€50

    -Apéritif maison ou Ricard  Toasts chaud et froid

    • -Mini cocotte et quiche aux légumes ou Salade Sarthoise
    • – Pavé de veau sauce champignons ou Dos de Lieu sauce citron
    • -Brie avec salade et fruits
    • – Dessert au choix
    • 1 ballon de vin blanc 1 bouteille de Bordeaux pour 4 pers et 1 café
    • Dimanche 2 Décembre

      Menu à 20€50

      -Saumon sauce crevettes ou La Licquoise

    • -Cuisse de poule à la Normande ou Rosbeef à l’échalote

    • – Dessert aux choix

    • Dimanche 9 Décembre

      Menu à 20€50

      -Coquille ST Jacques ou Duo de Terrines

      • -Langue de veau sauce Mousseline ou cuisse de Canard aux champignons
      • – Dessert aux choix

Dimanche 16 Décembre

Menu à 20€50

-Feuilleté de Volaille ou Salade de la mer

  • -Dinde gratinée ou Sauté d’agneau
  • – Dessert aux choix
  • Dimanche 23 Décembre

    Menu à 20€50

    -Poêlon de ST Jacques à la fondue de poireaux ou Assiette Surquoise

    • -Filet Mignon de porc a la moutarde ou Poule au riz
    • – Dessert aux choix
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L’auberge à la ferme sera fermée pour congé

Du Dimanche 23 décembre

 Après le service du midi  

Au

Lundi 31 décembre (inclus)

Merci de votre compréhension

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