Les menus à l’Auberge

Les menus à l’Auberge

Le manoir du Brugnobois vous propose
les menus à l’Auberge

Ci dessous, les menus à l’Auberge :

Menu à 32€00

Tous les jours même le dimanche

– Mini folle(terrines, filet de dinde fumé, saumon fumé et saucisson)
ou cocotte de Saint Jacques et ses petits légumes
– Pavé de Rumsteck sauce poivre
ou Souris d’agneau à la crème d’ail
– Fromage de nos régions
-Assiette gourmande

 

  • Dimanche 28 Juillet

  • Menu à 20€50

  • -Poêlon de ST Jacques ou Salade Licquoise
  • -Rôti de dinde farci ou Sauté d’agneau
  • -Dessert au choix
  • Dimanche 4 Aout

  • Menu à 20€50

  • -Feuilleté de poisson ou Salade Sarthoise
  • -Rôti de veau sauce chasseur ou Waterzoï de volaille
  • -Dessert au choix
    • Dimanche 11 Aout

    • Menu à 20€50

    • -Coquille ST Jacques ou Assiette Surquoise
    • -Dos de Lieu sauce crevettes ou Rosbeef sauce poivre
    • -Dessert au choix
    • Jeudi 15 Aout

    • Menu à 20€50

    • -Filet de Sole sauce Crevettes ou Salade du Paillard
    • -Salmis de canard ou Filet mignon sauce moutarde
    • -Dessert au choix
      • Dimanche 18 Aout

      • Menu à 20€50

        • -Salade Fraicheur (crabe surimi,oeuf,crevettes et crudités)
        • ou Feuilleté au jambon
          • -Langue de veau sauce mousseline ou Poulet Basquaise
        • -Dessert aux choix
    • Dimanche 25 Aout

    • Menu à 20€50

    • -Perle du nord au saumon fumé ou Salade fermière
    • -Lapin à la moutarde Ou Veau au four
    • -Dessert aux choix